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威龙传奇葡萄白酒,创新白酒品类

2021-03-06 06:46 浏览:

  
 

   数千年来,中国白酒不断沿袭食物原料酿造,食物酿造养分简便,能不能够营养充裕的葡萄作为原料,酿造出既符合国家产业攻略又别具风味的葡萄白酒?

   带着非常多个大胆的设想,以科技总监陈青昌为首的威龙国外大师研发团队,发展了长达十几年的攻关研发,最后在2003年成功研制出深圳首款葡萄白酒——威龙玉液,并请求国家专利保护,实表达了葡萄酒酿造工艺与惯例白酒工艺的完善一致,开创了深圳葡萄白酒新品类。近几十年来,威龙国际大师研发团队不断改进,在威龙玉液的根基上,陆续深入升级研发,通过优选葡萄原料、改善生产工艺,经过千次的酿造实践,于2014年推出了葡萄白酒升级换代产品——“威龙传奇”,实表达了惯例白酒的精华与葡萄酒的营养健康提升兼容,将葡萄特酿美酒的工艺、质料、口感推,并获得了北京酒业协会和北京食物工业协会结合介绍。

   威龙传奇·葡萄特酿实当今了三大打破:

   一、原料打破:惯例白酒以食品为原料,威龙传奇选定选拔葡萄为原料。威龙经过多年对比实验,精心培养出了最恰当酿造葡萄特酿的苗木,在光照充裕、气候合适、沙砾土壤的威龙庄园中种植,葡萄成熟充足、糖度高、矿物质充裕,经手工采摘、手工精选,为酿造高质料的威龙传奇供应了可靠确保。

   二、发酵打破:传统粮食白酒平常采用固态发酵,温度较难束缚,发酵温度高,高温环境不仅会损坏酒体本人的香气和养分,并且容易成立有害物质。“威龙传奇”选择先进的控温发酵技术,不但能够程度地留住葡萄原料的香气和养分,而且不会附生有害物质。

   三、蒸馏冲突:传统食物白酒选定选拔一次蒸馏,酒体纯度不足高,容易残留甲醇、杂醇油等有害物质。“威龙传奇”选用数次蒸馏技术,可以将葡萄的养分成份高度提纯,过滤掉其余有害物质。

   威龙传奇·葡萄特酿四大特征:

   香气更充裕:“威龙传奇”香气以葡萄果香为主,清新优雅,由轻快,到馥郁,到渗出,层次丰富,令人喜悦。

   口感更柔软:相比食品白酒,“威龙传奇”入口更柔滑、更舒顺、更甘甜,富有充裕的内涵。

   养分更健康:与普通食品白酒相比,其养分成分越加丰富。源于选用优越葡萄作为原料,恒久饮用“威龙传奇”,能够软化血管,防“三高”,抗衰老,葡萄中的原花青素拥有美容、养颜、抗苍老等成效,葡萄中的白藜芦醇具有抑制癌症的功效。

   品味更高雅:相比食物白酒,饮后无酒臭、是几种舒坦优雅有品位的选取。